ارائه انواع قارچ ترافل خام به خاطر ارزش غذایی بالا و طعم خوبی که دارد در حال رواج پیدا کردن است. این قارچ ها معمولاً کمیاب هستند، از این رو قیمت آنها در مقایسه با قارچ های دیگر بالاتر است.
امروزه استفاده از قارچ ترافل اصل در بسیاری از غذاها رواج پیدا کرده است، از این رو در بازارهای داخلی کشور این قارچ ها ارائه می گردند و افراد نیز آنها را متناسب با نیاز خودشان خریداری می کنند.
جلوگیری از دیابت با دنبلان کوهی
دنبلان کوهی و یا همان قارچ ترافل خاک یکی از با ارزش ترین و کمیاب ترین انواع قارچ ها در کل جهان محسوب می شود. در کشور ما نیز مراکزی وجود دارند که تولید این قارچها را انجام می دهند و همچنین قارچ ها ارزش غذایی بالایی دارند. یکی از مهمترین ارزش غذایی این قارچ ها تاثیر چشمگیر آن در کاهش قند خون می باشد.
افرادی که مبتلا به دیابت می باشند می توانند با استفاده از انواع قارچ ترافل اصل این بیماری خود را تا حد بسیار زیادی کاهش دهند. خواص آنتی بیوتیکی در برابر میکروب ها، تاثیرات آنتی اکسیدانی در برابر هرگونه عوامل سرطان زا و دیابت و محافظت از کبد از مهم ترین ویژگی های این قارچها می باش.
متاسفانه کشور ما یکی از کشورهای اصلی در زمینه افراد مبتلا به بیماری دیابت می باشد و افراد زیادی نیز از این بیماری رنج می برند اگر این بیماری به صورت مناسبی کنترل نشود ممکن است که خطرات جبران ناپذیری برای افراد به وجود بیاید از این رو بهتر است با خوردن این ماده غذایی تا حد زیادی از آن جلوگیری شود.
توزیع عمده قارچ ترافل خام
قارچ ترافل خام یکی از محبوب ترین و کمیاب ترین انواع قارچ های موجود در روی سطح زمین است و معمولاً این قارچ ها در مناطق معتدل می رویند، از این رو در کشور ما مراکزی که دارای آب و هوای معتدل هستند از اصلی ترین مراکز تولید این قارچها به شمار می رود.
بعد از اینکه فرآیند تولید آنها به اتمام رسید توزیع این قارچ ها در سطح کشور انجام می شود. با توجه به اینکه استفاده از این قارچها به خاطر ارزش غذایی که دارد، روز به رو در حال افزایش می باشد از این رو توزیع عمده این قارچها نیز در سطح کشور انجام می شود.
قارچ ترافل خام بدون هیچ گونه افزودنی تولید می گردد از این رو کاملا ارگانیک می باشد. توزیع عمده این قارچها باعث شده است که افرادی که نیاز به این ماده غذایی داشته باشد بتوانند به راحتی آنها را به دست بیاورند و مورد استفاده خودشان قرار دهند. هم چنین در توزیع عمده معمولاً قیمت این ماده غذایی نیز کاهش پیدا می کند.
