قارچ ترافل صادراتی یا تروفل نوعی قارچ است که با رایحه دلپذیر و طعم خوب آن مشخص می شود. برای کسانی که آنها را نمی شناسند، ترافل یک ماده غذایی خوشمزه است که از زمین می آید، از یک قارچ زیرزمینی است که با ریشه برخی درختچه ها یا درختان مرتبط است و در بیشتر موارد در عمق 20 سانتی متری یافت می شود. فروش عمده قارچ ترافل صادراتی با بهترین کیفیت توسط این مرکز فروش انجام می شود.
مشخصات قارچ تافل صادراتی
- انواع قارچ ترافل دنبلان از نظر ظاهری شبیه سیب زمینی هستند. ترافل ها ظاهری تا حدودی گرد اما نسبتاً نامنظم دارند. تناژ خارجی آن تیره است، در حالی که فضای داخلی آن مایل به سفید یا مایل به خاکستری است.
- اگرچه حدود سی نوع ترافل شناخته شده است، اما همه آنها خوراکی نیستند. از جمله شناخته شده ترین گیاهان، ترافل تابستانی (Tuber aestivum) است که طعم آن شبیه گردو است. ترافل سیاه (Tuber melanosporum)، به نوبه خود، با عطر و طعمی ترکیب می شود که نت های تلخ و ادویه را ترکیب می کند.
- غالباً از فراوانی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در قارچ ترافل کنسروی صحبت می شود، قارچی که دارای خواص دارویی و غذایی بسیار جذابی است. این یک غذای بسیار سبک است، دارای مقدار متوسطی کربوهیدرات و چربی، اما بسیار زیاد در آب است.
- از جمله مواد معدنی موجود در ترافل، می توان به فسفر، سلنیوم و پتاسیم اشاره کرد که سه مورد از آنها درصد بیشتری از ترکیب آن را اشغال می کنند، اما همچنین دارای گوگرد، کلسیم، منیزیم، آهن و منگنز است، اگرچه در نسبت کمتری. مثل همه قارچ ها، ترافل سرشار از ویتامین های متعلق به گروه B، عمدتا نیاسین و ریبوفلبین است.
- تروفل پتاسیم به ویژه برای حفظ تعادل مایعات در بدن ما مفید است، به طور قابل توجهی باعث کاهش احتباس آنها می شود. فسفر، به نوبه خود، برای تشکیل دندانها و استخوانها و همچنین کمک به مقابله با استرس و بهبود عملکرد در فعالیتهایی مانند مطالعه که به تمرکز و استدلال بالایی نیاز دارند، ضروری است.
قیمت بهترین انواع قارچ ترافل صادراتی
شما عزیزان می توانید جهت اطلاع از قیمت بهترین انواع قارچ ترافل صادراتی و یا ثبت سفارش آن با کارشناسان فروش ما تماس حاصل نمایید. ترافل دارای فواید سلامتی، عملکرد بافت های عضلانی و عصبی را بهبود می بخشد، گردش خون را تقویت می کند و با کم خونی مبارزه می کند، که این غذا را به عنوان یک غذای مناسب برای گیاهخواران و گیاهخواران معرفی می کند.
ترافل یک قارچ زیرزمینی است که در نزدیکی ریشه درختان خاصی به نام گونه های ترافل رشد می کند. ترافل ها در زیر سطح عمق حدود 20 سانتی متر یافت می شوند.
