مازندران یکی از استان هایی است که در تولید قارچ ترافل گام برداشته و توانسته است در این زمینه عملکرد خوبی داشته باشد. قیمت قارچ ترافل در گلستان مناسب تر از دیگر استان های تولید کننده این نوع قارچ است زیرا به صورت انبوه برداشت می شود و کمیاب نیست. قیمت قارچ مازندران با توجه به کیفیت محصول تغییر می کند و نمی توان به صورت مشخص یک نرخ را تعیین کرد.
تاثیر نوسانت ارز بر قیمت قارچ ترافل مشکی
زمانی که ارز دچار نوسان می شود قیمت بسیاری از کالا ها تغییر می کند برای مثال کود های شیمیایی و بذر قارچ و … . این مواد برای تولید قارچ ضروری بوده و در حقیقت اصلی ترین مواد اویه تولید قارچ محسوب می شوند. هنگامی که قیمت آن ها در اثر نوسانات ارز تغییر کند قطعا قیمت قارچ نیز دچار تغییر خواهد شد. از اساسی ترین دلایلی که سبب افزایش غیر قابل باور قیمت قارچ ها شده است همین افزایش قیمت ارز است.
کمتر پیش می آید که قیمت ارز کاهش پیدا کند و معمولا افزایش پیدا می کند اما اگر از قیمت ارز کاسته شود و تولید کنندگان مواد اولیه را ارزان تر خریداری کنند، قیمت قارچ ها نیز روند رو به بهبودی به خود خواهد گرفت. بنابراین تورم از مهم ترین پایه های افزایش قیمت کالا ها و دیگر محصولات بوده و هر اندازه که درصد تورم بیشتر شود قطعا با قیمت های بالاتری مواجه خواهیم شد.
قارچ های ترافل که نام دیگر آن ها دنبلان است در هر منطقه ای قابل رشد نیست زیرا وابسته به اب و هوای معتدل است و بخش عمده ای از کشور ما را نواخی خشک و نیمه خشک تشکیل می دهد و این زمین ها قابلیت به عمل اوردن این نوع قارچ را ندارد. اما برخی استان ها مثل همدان، زنجان، ایلام و مازندران در تولید ان اقدام کرده اند و توانسته اند این محصول را به صورت عمده تولید و به بسیاری از نقاط کشور و حتی دنیا ارسال کنند.
قارچ های ترافل یا دنبلان انواع مختلفی دارند که بر اساس رنگ دسته بندی می شوند. برای مثال قارچ ترافل مشکی که در میان قارچ ها کمیاب ترین آن ها به شمار رفته و به اسانی نمی توان به آن دست یافت ، قارچ ترافل سفید و بنفش و قارچ قرمز که خوش طعم ترین ان ها شناخته می شود و در استان مازندران به عمل می اید.
تفاوت قیمت قارچ ترافل عمده در شهرهای مختلف
قیمت قارچ ترافل به صورت عمده در شهر های مختلف با توجه به کیفیت تغییر می کند. همان گونه که می دانید هر چه مقدار مرغوبیت و کیفیت محصول بیشتر باشد، قیمت نیز بیشتر خواهد بود. قارچ خوراکی ترافل در شهر های مختلف با کیفیت یکسان به عمل نمی اید و شهری هایی که بتوانند این محصول را با مرغوبیت بالاتر تولید کند محصولاتی با قیمت بالاتری ارائه خواهند داد.
قارچ ترافل در تعداد زیادی از استان های کشور تولید نمی شود و ناچار هستند این محصول را به صورت عمده از تولید کنندگان خریداری کنند. بنا بر این هر چه فاصله شما با استان تولید کننده بیشتر باشد و هزینه بیشتری صرف حمل محصولات شود، قیمت ان ها نیز افزایش پیدا خواهد کرد.
استانداردهای لازم جهت قیمت گذاری قارچ خوراکی ترافل
اساس قیمت گذاری در محصولاتی همچون قارچ و سبزیجات، کیفیت است که از بنیادی ترین عوامل به شمار می رود. اگر قارچ ها عدم مرغوبیت را شامل شوند نه تنها با کاهش قیمت رو به رو خواهند شد بلکه مشتریان و متقاضیان خود را از دست خواهند داد. قارچ ها اگر در شرایط مناسب نگه داری نشوند و تازه نباشند زود خراب می شوند به همین علت قیمت قارچ دچار نوسانات زیادی می شود.
علاوه بر این میزان فراوانی این محصول در مناطق و شهر های مختلف متغیر است و همین امر سبب می شود در نواحی که در آن ها به قارچ ترافل به ندرت دسترسی پیدا می کنند، قارچ ها از قیمت فوق العاده بالایی برخوردار باشند و قدرت خرید کاهش بیابد. اما در استان هایی همچون زنجان که این محصول را به صورت عمده تولید می کند و مشتریان قارچ را بدون واسطه خریداری می کنند، قارچ قیمت پایین تری را شامل شوند.
قارچ ترافل خواص زیادی را شامل می شود برای مثال افزایش ایمنی و سیستم ایمنی بدن برای جلو گیری از ابتلا به انواع بیماری ها به ویژه سرما خوردگی، از این خاصیت ها محسوب می شود. علاوه بر این بهبود عملکرد مغز از دیگر مزیت های قارچ است زیرا مصرف قارچ بر سلول های مغزی هم تاثیر گذار است.
کلسیم فراوانی که در قارچ ترافل وجود دارد سبب می شود شما استخوان هایی با استحکام بیشتر داشته باشید و در بزرگسالی دچار پوکی استخوان نشوید. با مصرف قارچ می توانید از ساییدگی و شکستگی های استخوان تا حد زیادی جلوگیری کنید. قارچ های ترافل منبع ویتامین c بوده و باعث درخشتدگی و زیبا سازی پوست می شود. این ویژگی قارچ باعث می شود چین و چروک های موجود در سطح پوست از بین برود.
قارچ مواد معدنی زیادی را که برای بهبود سلامت بدن ضروری هستند را شامل می شود. از جمله این مواد معدنی منگنز، کلسیم، روی و آهن است که سلامت شما را تضمین می کند. شما با مصرف قارچ می توانید از بروز کم خونی و یا به بهبود آن کمک کنید و از سرگیجه های ناشی از کم خونی نجات پیدا کنید.
انتی اکسیدان های قارچ باعث می شود بدن شما در برابر ابتلا به انواع سرطان مقاوم شود و از بروز این بیماری ها جلوگیری شود. قارچ را می توانید در انواع سوپ و سالاد و سس ماکارونی و … استفاده کنید و از خاصیت ها و مزایای ان بهره مند شوید.
قیمت روز قارچ ترافل سفید فروشگاه های کشور
تعداد زیادی از فروشگاه های عرضه انواع سبزیجات، قارچ ترافل را نیز به فروش می رسانند. قیمت قارچ ها در مناطق مختلف کشور بنا به دلایلی که گفته شد متفاوت است و به دلیل میزان کیفیت های مختلفی که شامل می شوند قیمت های متمایزی به خود می گیرند و نمی توان به صورت دقیق یک قیمت خرید را مشخص کرد.
قارچ ترافل عمده را می توانید از وب سایت های اینترنتی بدون واسطه خریداری کنید. شما با مراجعه به این سایت ها می توانید بدون هدر رفت وقت، انواع قیمت ها و کیفیت ها را مشاهده کنید و محصول را به میزان دلخواه سفارش دهید. تلاش کارکنان سایت ها این است که سفارشات شما را در اسرع وقت تحویل داده و رضایت شما را جلب کنند.
