قارچ دنبلان نوعی قارچ خوراکی کم یاب و گران قیمت می باشد. این قارچ در گونه های مختلف و به رنگ های خاکستری، قرمز تیره، بنفش و سیاه پیدا می شود. قارچ دنبلان در آب و هوای معتدل و کوهستانی رشد می کند. انواع قارچ ها دارای ارزش تغذیه ای بالایی می باشند. قیمت قارچ دنبلان در تهران، با بهترین بسته بندی را می توان از فروشگاه های معتبر مواد غذایی خریداری نمود.
دلایل افت قیمت قارچ دنبلان در گلستان
گلستان یکی از شهر های شمال کشورمان می باشد که به دلیل آب و هوای مساعد آن و بارش باران زیاد، قارچ دنبلان به وفور پیدا می شود، اما امروزه قارچ دنبلان در گلستان، با افت قیمت رو به رو شده است. قارچ دنبلان با شخم زدن خاک کف جنگل و زیر درختان به دست می آید که این امر سبب تخریب خاک و خشک شدن درختان می شود.
برای جلوگیری از این اتفاق مسئولین اعلام کرده اند که جمع آوری و خرید و فروش انواع قارچ ها قاچاق می باشد، زیرا سبب تخریب جنگل های شمال کشور شده است و جلوی صادرات این محصول را گرفته اند، و همین امر سبب افت قیمت انواع قارچ دنبلان در گلستان شده است.
پیشنهاد می شود که جویندگان قارچ دنبلان بعد از پیدا کردن و جمع آوری آن ها، حفره های قارچ ها را دوباره با خاک پر کنند تا از تخریب و فرسایش خاک جلوگیری شود. پیدا کردن قارچ دنبلان با دشواری همراه است، برای پیدا کردن آن می توان از سگ های شکاری استفاده کرد، اما رایج ترین روش این است که، در جاهای دارای قارچ، زمین بر آمدگی پیدا می کند، با کندن این قسمت ها قارچ ها نمایان می شوند.
در اکثر کشور های جهان که دارای آب و هوای معتدل هستند قارچ دنبلان رشد می کند. گرما و سرمای شدید، به قارچ آسیب می زند.
تعیین قیمت قارچ دنبلان ایرانی بر اساس میزان سفارش
قارچ دنبلان ایرانی علاوه بر مصرف داخلی در بازار های جهانی نیز به فروش می رسد. دنبلان کوهی سیاه ایرانی، از گران قیمت ترین گونه های قارچ دنبلان در جهان است که از مرغوبیت بسیار بالایی برخوردار می باشد، همین مرغوبیت بالا، تعیین کننده ی قارچ دنبلان ایرانی می باشد.
میزان سفارش انواع قارچ دنبلان بر قیمت آن ها تاثیر گذار می باشد، هر اندازه بازار فروش آن ها بیشتر باشد، قیمت قارچ ها نیز بیشتر می شود. انواع قارچ های دنبلان دارای خواص تغذیه ای و خواص درمانی زیادی هستند، اطلاع از این خواص می تواند میزان سفارش و خرید آن ها را چند برابر کند. خواص درمانی قارچ دنبلان به شرح زیر می باشد.
- کاهش دهنده کلسترول طبیعی بدن.
- از بین برنده عفونت چشم.
- کاهش دهنده استرس و اضطراب.
- پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی.
- جلوگیری از پیری زود رس.
- تقویت حافظه.
- درمان اسهال در کودکان و بزرگسالان.
تاثیر کیفیت بر قیمت قارچ دنبلان در خوزستان
انواع قارچ دنبلات در اکثر مناطق ایران مانند کرمانشاه، لرستان، همدان، مناطق شمالی، خوزستان و غیره رشد می کند. در استان خوزستان به دلیل آب و هوای مساعد آن، شرایط برای رویش این محصول مهیا می باشد. قارچ دنبلان در خوزستان، از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. کیفیت و قیمت با هم رابطه ی مستقیم دارند یعنی هر چقدر کیفیت بالاتر باشد، قیمت آن نیز بیشتر است.
قارچ دنبلان خوزستان به دلیل کیفیت بالا توجه بازار کشور های دیگر را به خود جلب کرده است، و امکان خرید و فروش در بازار های جهانی را داشته است. انواع این قارچ ها در لیست محصولات صادراتی خوزستان می باشد. قیمت دنبلان در ایران و دیگر کشور ها بسیار بالا است. بیشتر دنبلان سیاه برای صادرات جمع آوری شده و به کشور های حومه خلیج همیشه فارس فروخته می شود. عواملی بر قیمت انواع قارچ تاثیر گذار است، از جمله:
- ارزش غذایی بسیار بالای آن.
- خواص دارویی.
- سختی هایی که در هنگام جمع آوری آن ها وجود دارد.
- دنبلان در دو فصل بهار و پاییز برداشت می شود، قیمت دنبلان فصل بهار بیشتر است.
- دنبلان سیاه و سفید از قیمت بیشتری برخوردار می باشد.
- قارچ دنبلان اگر به صورت بسته بندی شده به فروش برسد، قیمت آن بیشتر می باشد، زیرا در این روش محصول کاملا تمیز و پاکیزه است.
- قارچ تازه قیمت آن بیشتر است، اگر قارچ تازه نباشد بافت آن کامل نرم شده و پژمرده است.
فروشگاه های معتبر مواد غذایی اقدام به خرید انواع قارچ دنبلان به صورت عمده می کنند و بر اساس در خواست مشتری آن ها را به صورت کیلویی و یا بسته بندی شده به فروش می رسانند. درخرید حضوری به دلیل وجود واسطه ها و هزینه های حمل و نقل قیمت کالا بیشتر است، زیرا این واسطه ها سود خود را از مشتریان می گیرند.
قارچ دنبلان به شکل کروی و در اندازه های کوچک و بزرگ وجود دارد و همه آن ها به یک اندازه نیستند. رعد و برق و باران زیاد در رویش قارچ موثر می باشد. دنبلان کوهی در تهیه انواع سس ها، سوپ ها، فست فود ها و غیره بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. خوردن قارچ دنبلان به صورت کباب شده بسیار خوشمزه است. با پختن قارچ دنبلان حرارت خواص آن را از بین نمی برد.
قیمت قارچ دنبلان با بهترین کیفیت در تبریز
شهر تبریز یکی از نقاط خوش آب و هوای کشور مان می باشد که به دلیل بارش باران زیاد، انواع قارچ های دنبلان مرغوب و با کیفیت به وفور پیدا می شود. قیمت قارچ دنبلان در تبریز را می توان از طریق سایت های اینترنتی مورد بررسی قرار داد.
خرید به صورت غیر حضوری و ثبت سفارش بسیار به صرفه می باشد، زیرا در این روش دخالت واسطه ها کم تر می شود و هم چنین به دلیل نبود هزینه های حمل و نقل، قیمت محصول ارزان تر است و بدون اتلاف زمان، خرید درب منزل دریافت می شود.
نرخ روزانه انواع قارچ ها، در سایت های رسمی فروش این نمایندگی ها، به صورت روزانه منتشر می شود و خریداران می توانند قبل از خرید با مراجعه به این سایت ها، اطلاعات لازم را کسب کنند. دنبلان کوهی تفاوت زیادی با قارچ دکمه ای دارد. تفاوت ظاهری قارچ دنبلان به خوبی با قارچ های دیگر مشخص است.
در رشد و تکثیر قارچ دنبلان کوهی از هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نشده و کاملا خودرو و ارگانیک می باشد. دنبلان کوهی سرشار از انواع پروتئین ها، فسفر، پتاسیم، آهن، کلسیم، آنتی اکسیدان و غیره می باشد. قارچ دنبلان با بیش از 15 نوع پروتئین مختلف می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد.