قارچ دنبلان یا ترافل نوعی قارچ خوراکی گران قیمت و کم یاب است. این قارچ به رنگ های مختلف قرمز تیره، خاکستری، بنفش، سفید و سیاه یافت می شود. این قارچ ها در آب تو هوای معتدل و کوهستانی به خوبی رشد می کنند. قارچ ترافل از، ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی برخوردار می باشد. قیمت قارچ ترافل سیاه در فروشگاه های کشور را می توان از طریق سایت های اینترنتی بررسی کرد.
دلایل افزایش قیمت قارچ دنبلان در تهران
قارچ دنبلان با توجه به ارزش تغذیه ای بالا، بسیار مورد توجه و استفاده قرار می گیرد و می توان گفت در تمام شهر های ایران به فروش می رسد. قیمت قارچ دنبلان روز به روز در حال افزایش است. امروزه قارچ دنبلان تهران با افزایش قیمت رو به رو شده است.
با توجه به پیشرفت های علم کشاورزی و تکنولوژی های مختلف، کشف خواص قارچ در حال افزایش است و همین امر می تواند گزینه مناسبی برای افزایش قیمت آن باشد.
برای رویش انواع قارچ دنبلان بارش باران زیادی لازم می باشد. در چند سال اخیر به دلیل خشک سالی های مکرر، رویش زیاد این محصول با مشکل مواجه شده است و عرضه آن ها به بازار کم تر شده و همین امر سبب افزایش قیمت انواع قارچ شده است.
نرخ دلار و افزایش تورم در قیمت قارچ دنبلان تاثیر گذار می باشد، زیرا این ماده غذایی برای بازار های خارجی نیز ارسال می گردد همچنین کمبود این این ماده غذایی در کشور سبب افزایش قیمت آن شده است، هر چه کیفیت کالا ها بیشتر باشد افزایش قیمت بیشتر به چشم می خورد. از قارچ دنبلان برای تولید انواع دارو ها نیز استفاده می شود به همین دلیل قیمت این ماده غذایی نسبت به سایر انواع خود گران تر می باشد، این قارچ ها دارای خواص درمانی بسیار زیادی هستند.
انواع قارچ های دنبلان در درمان بیماری های زیادی موثر می باشد، از جمله:
- کاهش دهنده طبیعی کلسترول خون.
- کنترل عفونت قرنیه چشم.
- کاهش دهنده استرس و اضطراب ناشی از فشار عصبی.
- جلوگیری از پیری زود رس.
- درمان اسهال خونی در کودکان و بزرگسالان.
- پیشگیری از سرما خوردگی.
- تقویت کننده حافظه.
- پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی.
- از بین برنده علائم افسردگی.
تاثیر میزان سفارش بر قیمت قارچ دنبلان ایرانی
به دلیل آب و هوای مساعد کشور ما، قارچ دنبلان با بهترین کیفیت در بیشتر مناطق کرمانشاه، همدان، لرستان، مناطق شمال کشور و غیره رویش خوبی پیدا کرده است. قارچ دنبلان ایرانی، علاوه بر مصرف داخلی در بازار های جهانی نیز به فروش می رسد.
دنبلان کوهی ایرانی، از گران قیمت ترین گونه های دنبلان در جهان است. هر چه کیفیت دنبلان بیشتر باشد سفارش دنبلان نیز بیشتر خواهد شد و همین میزان سفارش بالا، بر افزایش قیمت آن تاثیر گذار خواهد بود.
قارچ دنبلان با توجه به نوع کوهی و یا پرورشی بودن، دارای تفاوت قیمت می باشد، قیمت نوع کوهی بیشتر است زیرا آن ها به صورت کاملا ارگانیک و خودرو تولید می شوند و طی فرآیند تولید آن ها تنها نورخورشید دخالت می کند.
یکی دیگر از علل افزایش قیمت آن ها نحوه خرید است. خرید این محصولات به صورت مجازی با کمترین قیمت انجام می شود، اما خرید به صورت حضوری با صرف زمان و هزینه بیشتری انجام می شود و اصلا مناسب نیست.
هر چه قیمت دلار و قیمت ارز بیشتر شود، قارچ دنبلان نیز گران تر به فروش می رسد کشور های مختلف خرید این قارچ ها را انجام داده و آن ها را در صنایع مختلف خود به کار می برند از این قارچ ها برای تولید انواع دارو ها استفاده می شود.
پیدا کردن قارچ دنبلان با دشواری های زیادی همراه می باشد. وجود این دشواری ها بر افزایش قیمت تاثیر گذار است. برای پیدا کردن قارچ دنبلان می توان از سگ های شکاری استفاده کرد، برآمدگی زمین نشان دهنده ی وجود قارچ در آن نقطه است.
قارچ دنبلان با شخم زدن خاک زمین به دست می آید، این عمل سبب تخریب خاک و خشک شدن جنگل می شود. برای جلوگیری از این تخریب، جویندگان بعد از برداشت قارچ ها حفره ها را دوباره با خاک پر کنند.
درجه بندی انواع قارچ ترافل سیاه از نظر قیمت
قیمت قارچ دنبلان بر حسب کیفیت و رنگ آن ها درجه بندی می شود. قارچ دنبلان سیاه از گونه های دیگر قارچ قیمت بیشتری دارد، زیرا پر خاصیت و بسیار خوش مزه می باشد. گونه های قارچ دنبلان در اندازه های کوچک و بزرگ می باشند و همه آن ها به یک اندازه نیستند.
قارچ های که اندازه بزرگ تری دارند از کیفیت بالا تری نیز برخوردار می باشند، این قارچ ها درجه یک می باشند و قیمت آن ها بیشتر است. قارچ هایی که اندازه متوسطی دارند درجه دو هستند و قیمت آن ها کمی پایین تر هست.
قارچ سیاه درجه یک دارای پوست نازکی می باشد و رنگ آن بسیار تیره است. گوشت این قارچ ها بسیار خوشمزه بوده و در انواع غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد، گونه های مختلف قارچ در کشور وجود دارد، گران قیمت ترین نوع قارچ ها همین قارچ های دنبلان سیاه رنگ می باشند و در صنعت گوناگون دارای اهمیت بسیار زیادی هستند. آن ها سرشار از پروتئین بوده و جانشین گوشت می شوند.
در رشد و تکثیر انواع دنبلان کوهی هیچ گونه ماده شیمیایی دخیل نبوده و می توان گفت این محصول کاملا ارگانیک می باشد
قیمت قارچ ترافل ممتاز در بازار مشهد
قیمت قارچ ترافل مشهد را می توان از طریق سایت های مجازی بررسی کرد. یک خرید مطمئن نیازمند فروشگاهی است که بتواند کالا های با کیفیت را با قیمت مناسب، در اختیار مصرف کننده ها قرار بدهد.
نرخ روزانه انواع قارچ ترافل ممتاز، در سایت های رسمی فروش این نمایندگی ها به صورت روزانه منتشر می شود. خریداران می توانند قبل از خرید، با مراجعه به این سایت ها اطلاعات لازم را مطالعه کنند.
مصرف کننده ها می توانند به دو صورت حضوری و غیر حضوری، خرید خود را انجام بدهند. در روش غیر حضوری، خرید به صورت ثبت سفارش انجام می شود، این روش بسیار به صرفه می باشد، زیرا خریدار، بدون این که از منزل خارج شود سفارش خود را انجام داده و کالای خود را بدون اتلاف زمان و با پرداخت هزینه کم تری درب منزل تحویل می گیرد.
فروشگاه های مواد غذایی انواع قارچ را به صورت عمده دریافت می کنند و به صورت کیلویی و یا بسته بندی شده در اختیار مصرف کننده ها قرار می دهند. خرید حضوری از این فروشگاه ها انجام می شود. این روش خرید مناسب نیست زیرا به دلیل وجود واسطه ها و هزینه های حمل و نقل کالا با قیمت بیشتری به دست مصرف کننده می رسد، زیرا این واسطه ها سود خود را از مشتریان می گیرند.
